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goudron e rabarbaro
Vinificazione: uve selezionate poste ad appassire su graticci fino ad aprile in luoghi ben ventilati
A Bricco di Neive uno dei borghi agricoli più veri del Piemonte patria del Nebbiolo
Col Disore esalta con i suoi profumi e le sue sensazioni tipicamente del Collio
L’accordo
Barolo " Brunate Le Coste " DOCG 2002 | Giuseppe Rinaldi goudron e rabarbaroStoria: Unantica cantina, da sempre a conduzione familiare e di produzione diretta. Fondata nel 1870 da Battista Rinaldi, fidato coltivatore di alcune vigne del Feudo Marchesi Falletti di Barolo (Marchesi di Barolo) divenne col tempo proprietario coltivatore. Vendendo inizialmente luva prodotta ad altre cantine, in seguito, con il grande aiuto del figlio Giuseppe cominci a vinificare ed imbottigliare. Oggi la stessa antica tradizione, ormai di quinta
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