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ricco di calcare
Esame gustativo: Morbido
ricorda la banana
Estratto secco netto: 33 g/L
Imottigliamento: Settembre successivo alla vendemmia
"ROSSO DELLA PEZIA" - Valcalepio Rosso Riserva DOC - Pecis sangiovese ricco di calcareGradazione: 13,5 Bottiglia: bordolese standard Tappo: 24x45 in sughero Come stato ottenuto: nasce da uve di Merlot e Cabernet Sauvignon vinificate e poi affinate per due anni in barriques da 225 l. di rovere francese per due anni in bottiglia. Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino intenso con sfumature che vanno dal violaceo al granato a seconda dell'invecchiamento. Al naso evidenzia profumo di spezie, liquirizia e vaniglia, frutta
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