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Le pratiche agricole sono biologiche dal 2000 e biodinamiche dal 2003
Al naso si avvertono note speziate
una delle cultivar più ricercate
Dal colore giallo paglierino
Al naso questo bianco macerato è una sinfonia di note pungenti che richiamano la pesca
Cannonau di Sardegna DOC ' Mamuthone ' 2022 | Giuseppe Sedilesu dup-review-publication Le pratiche agricole sono biologicheE il vino simbolo della Cantina, un Cannonau in purezza, che prende il suo nome dallomonima maschera ancestrale del paese. Esprime appieno le caratteristiche tipiche del Cannonau di Mamoiada: profumi di frutta rossa matura, spezie tipiche del territorio, una bocca densa e fresca, tannini fini e dolci. Profondo e distintivo nel suo carattere.
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