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Al naso offre un ventaglio complesso di cassis
petali di rosa e una sottile scia di cenere vulcanica
primi al ragù di cinghiale e formaggi stagionati
derivante da una prevalenza di uve a bacca nera (Pinot Nero in testa) coltivate sui suoli di Prouilly
ideale per la cucina tradizionale e conviviale
Sancerre Les Monts Damnés 2024 Pascal Cotat Al naso offre un ventaglioSancerre Les Monts Damns di Pascal Cotat un vino bianco iconico e di grande prestigio, espressione pura di uno dei cru pi celebri di Sancerre. Ottenuto da uve Sauvignon Blanc coltivate su ripidi pendii calcarei, sprigiona profumi intensi di agrumi, frutta a polpa bianca, fiori bianchi, erbe aromatiche e profonde note minerali. Al palato si presenta potente, teso e perfettamente equilibrato, con una freschezza vibrante, grande struttura e un finale
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