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dai risotti alle paste ripiene
con sentori lievemente amari di carciofo
magari dopo aver assistito ad una rappresentazione teatrale nella città sabauda
complesso e al contempo fresco e fragrante
e ha come centro la città di Rust
Rosso di Montalcino DOC " Ciampoleto " 2019 | Tenuta San Giorgio dai risotti alle paste ripieneTutte le uve non utilizzate nella produzione del famoso Brunello di Montalcino convergono nella produzione del Rosso, un vino di gran beva la cui maturazione avviene in barrique e in botte grande. Quello che ne deriva un vino morbido e piacevolissimo, soffice ma al tempo stesso sempre tracciato dalla caratteristica acidit del sangiovese. il nome, Ciampoleto, veniva usato per descrivere i colli coltivati nel senese cpi apprezzati per il loro clima mite
