Pecorino Montanaro 3 kg woo_import_1 Densità d’impianto 5

Densità d’impianto 5

Gusto dolce che si ottiene da un breve periodo di stagionatura

Una vera e propria delizia per il palato

Una caciotta di latte vaccino dal gusto delicato abbinata al sapore deciso del tartufo nero

Nella Box troverai:

Pecorino Montanaro 3 kg woo_import_1 Densità d’impianto 5Il Montanaro vede i suoi natali fra le cime dei monti dellamatriciano. Gli antichi pastori che si spostavano nel periodo della transumanza usavano scambiarsi consigli e pratiche per la realizzazione dei loro formaggi ed proprio fra questi monti che nacque il Montanaro. un formaggio realizzato con un aggiunta di caglio dolce, la cui stagionatura effettuata in maniera scrupolosa gli permette di affinare il suo gusto deciso. Esternamente presenta una