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GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol
Il risultato è un Trento DOC millesimato di straordinario equilibrio
VITIGNO: Melon de Bourgogne
Fermentazione spontanea a contatto con le bucce in vasche di cemento dai 15 ai 40 hl per 5-10 giorni
Trascorsi 7 mesi dalla vendemmia si procede alla creazione della cuvée
TRENTO DOC ROSE' EXTRA BRUT 2021 - MOSER CHAMPAGNE EXTRA BRUT ESSENTIEL - PIPER HEIDSIECK GRADAZIONE ALCOLICA: 14% volCANTINA: Moser FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Trento DOC VITIGNO: 100% Pinot nero PROVENIENZA: Trentino TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Piatti di mare, pizza, parmigiano reggiano, crudo di Parma. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosa tenue. Al naso, complesso con sentori di piccoli frutti rossi, note evolutive e leggermente tostato. Al palato presenta una decisa freschezza e sapidit. Ottima persistenza sul
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