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pietra focaia
Ancellotta
con note di bergamotto ben accompagnate da ricordi di liquirizia e delicato infuso di erbe aromatiche
928 imbottigliamento 01/07/1997
Nelle Langhe è un vino molto amato ed è considerato il vino della famiglia per eccellenza
Spumante Metodo Classico Pas Dosé Cinque | Opificio Creativo di Marco Buvoli pietra focaiaIl Pas Dos CINQUE nasce da una cuve che ha sostato oltre 5 anni sui lieviti prima di essere degorgiata utilizzando bottiglie della stessa partita per il rabbocco. una bolla con un'evoluzione non troppo spinta, nel senso che accenna note terziarie ma senza aggressivit, e per questo motivo viene molto apprezzata in accostamento a qualunque pietanza.
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