2019 Colli Del Limbara Rosso Nessuno - Tenute Olbios coll infuso inferiori alle 4

Name: 2019 Colli Del Limbara Rosso Nessuno - Tenute Olbios coll infuso inferiori alle 4
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Description

inferiori alle 4

zucchero ed alcool kosher

ma con una dolcezza persistente

fresco ed erbaceo

Metodo Familiare

2019 Colli Del Limbara Rosso Nessuno - Tenute Olbios coll infuso inferiori alle 4Descrizione Vinificazione: Delicata diraspatura e immediata fermentazione a temperatura controllata in contenitori di acciaio, frequenti delestage, svinatura e pressatura sottovuoto degli acini fermentati Maturazione: Maturazione in contenitori dacciaio per 30 mesi con decantazione a freddo senza previa filtrazione. Segue affinamento in bottiglia per minimo 12 mesi Formato: 0. 75

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