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Faites chauffer la fondue du fromager dans un caquelon
Particularités : Température et hygrométrie stables en souterrain
Type de lait : lait cru ou pasteurisé de bufflonne (selon producteur)
Appellation : AOP Halloumi
Forme : tomme entière ~3 kg
Coulommiers fermier à l'ail des ours - recette maison Apremont Faites chauffer la fondue duCoulommiers lAil des Ours Une Spcialit Printanire et Gourmande Savourez lauthenticit du Coulommiers fermier au lait cru, sublim par larme dlicat et lgrement aill de lail des ours frais. Cette cration fromagre allie la douceur onctueuse dun Coulommiers traditionnel une touche herbace raffine, parfaite pour apporter une note de fracheur vos plateaux ou recettes gourmandes. Affin pendant 4 6 semaines, il rvle une pte tendre et gnreuse qui fond en bouche.
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