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Le jarret est un morceau gélatineux qui peut se cuire façon osso buco avec son os riche en moelle qui donnera à votre jus une onctuosité sans égal
Vous pouvez également les cuisiner à la cocotte dans une sauce
en respectant la même recette maison depuis 60 ans
Chez Berbeche
Nos Keftas sont réalisées à partir de viande hachée 100% pur bœuf et assaisonnées d’un mélange d’épices orientales
Boulettes au Cumin Appellation=Puisseguin Saint-Émilion Le jarret est un morceauNos Boulettes au Cumin sont cuisines partir de viande de boeuf, frachement hache sur place, cuite dans une sauce tomate au cumin et autres pices, afin de sentir toutes les saveurs de la tradition tunisienne votre repas de fte! Click & Collect ou Livraison domicile Boucherie Charcuterie Traiteur Cave Vins La Boucherie cachre artisanale en ligne, livraison le jour mme* sur Paris et rgion parisienne! *commandes passes avant midi
