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une côte de bœuf grillée ou des plats mijotés comme un bœuf aux carottes
ils optent pour des vinifications intégrales en fût
👄 Bouche: Vive et élégante
parfait pour les amateurs de blancs frais et minéraux
Avec une superficie de 5
Pierre-Yves Colin-Morey - Saint Aubin 1er Cru En Remilly 2016 Couleur:Blanc une côte de bœuf grilléeFond en 2001 par Pierre Yves Colin Morey, le domaine stend sur 13 hectares dans les communes de Saint Aubin, Chassagne Montrachet, Santenay, Puligny Montrachet et Meursault. Avec une approche mticuleuse, le domaine vise lquilibre parfait entre fracheur et maturit dans ses raisins. Les vins blancs subissent des pressurages longs et doux, puis vieillissent dans des fts de 350 litres pendant 15 20 mois, sans btonnage, afin de produire des vins dune
