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ces fèves offrent une base de qualité pour créer des produits raffinés
Obtenue par pressage de la pâte de cacao
Ce chocolat se caractérise par un arôme classique
Cibao) et au Guatemala (Alta Verapaz)
Convient aux applications nécessitant un chocolat au goût intense et équilibré
LAIT 51% CACAO fèves ces fèves offrent une baseChocolat au lait 51 %, laurat des International Chocolate Awards 2023. labor partir de fves de cacao rigoureusement slectionnes, de lait crm qubcois, de sucre de canne et de gousses de vanille de Madagascar. Ce chocolat se distingue par son profil riche, sa texture fluide et son got quilibr. Idal pour les applications en chocolaterie et ptisserie.
US$ 147.50
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