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D’abord destiné à une carrière dans la biochimie
velouté et fruité — variante élevée en terre cuite d’une des cuvées phares du vigneron
révèle un beau potentiel de garde
Grenache Gris (40%) et Trousseau (10%)
il incarne la finesse et la générosité du cépage
Les Nouvelles Blanc 2022 Viande D’abord destiné à une carrièreLes Nouvelles Blanc 2022 Philippe Chatillon Avec sa cuve Les Nouvelles 2022, Philippe Chatillon, ancien directeur du Domaine de la Pinte devenu vigneron indpendant, continue dexprimer avec prcision et sincrit les grands terroirs du Jura, quil travaille en agriculture biologique certifie depuis ses dbuts. Ce 100 % Savagnin, issu de lappellation Arbois, offre une lecture tout en finesse dun cpage souvent marqu par loxydatif, ici vinifi en version
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