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entre Lyon et l'Ardèche dans la Loire
Les feuilles peuvent servir à parfumer un sorbet
notre thon rouge est capturé à « la madrague”
Petit fruit emblématique du Nord
100% original : Maison Dehesa avec sa productrice a développé de nombreux autres végétaux fondés sur cette technique de fermentation
Coeur de jambon truffé supérieur à l'ancienne escargot entre Lyon et l'Ardèche dansLe cur de jambon sec artisanal Maison Duculty est un joyau. Cette pice, minutieusement affine, dvoile une saveur riche et une texture succulente. Plongez dans une exprience gastronomique unique. Vendu en demi pice d'environ 1,5 Kg (plus ou moins 150g).
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