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formes 3D façonnées)
Peut-on travailler le sucre cuit
offrant une pâte croustillante et dorée à chaque utilisation
des seaux et des pelles
ce n’est généralement pas nécessaire
Moule Cylindra by Pierre Hermé - PX4393S moule trompe l'oeil formes 3D façonnées)Moule Silicone Pavoflex PX4393 Cylindra by Pierre Herm (12 cavits) Incarnez llgance et la prcision de la haute ptisserie avec le moule Cylindra PX4393, n de la collaboration exclusive entre le clbre chef Pierre Herm et la maison Pavoni Italia. Ce moule professionnel de la gamme Pavoflex a t spcifiquement conu pour raliser des entremets individuels la gomtrie cylindrique parfaite. Son design contemporain et pur offre un visuel puissant et une rgularit
