Fromage à Raclette: Alpage Mont de l'Herba Fromage de Bufflonne Nous en avions parlé lors

Nous en avions parlé lors du calendrier des fromages 2023:

Vous allez être transportés des siècles en arrière

Ces efforts et leur implication sans retenue

Situé au-dessus du village de Riddes

de gelées de coing

Fromage à Raclette: Alpage Mont de l'Herba Fromage de Bufflonne Nous en avions parlé lorsDans les hauteurs du Jura, gotez une raclette faonn par la nature et des sicles de tradition. La tradition de lestive franco suisse dans le Jura se perptue depuis des sicles. En 1851, le Noirmont, le Mont de lHerba et le Mont dOr possdaient 90 chalets et se peuplaient la belle saison de plus de 3000 vaches qui toutes ensemble donnaient environ 260 000 kg de gruyre. Il faut monter 1280 mtres d'altitude pour dcouvrir la ferme dalpage du Mont dHerba,