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"gastro": { label: "Version gastronomique"
rouge ou vert) sur une coque en chocolat noir ou au lait
Motif : Tunique de Père Noël avec ceinture
Allergènes : peut contenir des traces de pistaches
signature italienne pâtisserie contemporaine Le chef Cesare Murzilli est l'un des pâtissiers italiens contemporains reconnus pour son approche minimaliste et géométrique du feuilletage moderne
Fèves Amatika Lait 46% - 3 kg prepa-risque "gastro": { label: "Version gastronomique"Valrhona Amatika Couverture 100% Vgtale Vegan Fves Amatika Lait 46%Vegan certifi AVF Format pro 3kg de l'Amatika 46% vegan Pure Origine Madagascar. Amatika 46% en format atelier 3kg (sachet refermable). Couverture vegan Pure Origine Madagascar, certifie par l'Association Vgtarienne de France. Format conomique pour la production rgulire en ptisserie vgtale gourmande : entremets, ganaches, moulages vegan. Caractristiques 46% Cacao Teneur minimum
US$ 60.00
US$ 85.00
US$ 95.00
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US$ 180.00
US$ 12.50
US$ 148.00
US$ 55.00
US$ 55.00
