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équilibrée par une note d’abricot
Ce 100 % gamay est obtenu en macération semi-carbonique et élevé environ vingt mois (à moitié en barrique
exotique et aromatique est composé à 90 % de macabeu et de 10 % de cartoixá vermell
Andrea Calek
l’union des contraires
Royal Canette Blanc 2016 Vallée de la Loire équilibrée par une note d’abricotRoyal Canette Blanc 2016 La Sorga Ce blanc de ngoce 100 % colombard provient de raisins cultivs sur des sols de sables basaltiques et de calcaires villafranchiens Adissan. Antony Tortul a slectionn les grappes les plus concentres de la parcelle et a ralis un assemblage de presses directes et de macrations avec un peu de flottaison (mot clarifi). Le tout a t lev en cuve pendant onze mois. Les notes de fruits exotiques de ce vin se marient trs bien avec
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