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le rôti filet de porc
Ce tournedos est une pièce de dégustation
Élevés dans les plaines de l’Arkansas
légèrement rosée et au goût délicat
puis laissez-la reposer
Pavé de Rumsteck de Bœuf Poids:2 x 200g le rôti filet de porcTaill dans le rumsteck, morceau noble du buf, ce pav sduit par sa tendret naturelle et sa richesse en got. Issu exclusivement de bovins levs en France, il reflte le savoir faire des leveurs et la rigueur de slection de nos bouchers. Le rumsteck se distingue par une chair fine, juteuse et dlicatement persille, idale pour une cuisson rapide. Prpar avec soin dans notre atelier de Fonsorbes, ce pav allie la gnrosit dune belle pice de viande la prcision
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