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le moût fermente dans des cuves d’inox avec levures indigènes et contrôle de la température entre 15 et 18 °C
Magnum Munjebel CS Rouge 2015
par exemple des escargots bourguignonne
à la fois grave et joyeux
Ample et généreux
Canoe Gaillac Rouge 2011 Bourgogne le moût fermente dans desCanoe Gaillac Rouge 2011, La Sorga Ce vin est un assemblage de braucol (60 %, vignes de soixante cinq ans), de duras (30 %, vignes de soixante cinq ans) et de 10 % de merlot provenant tous de laire dappellation de Faugres sur sols argilo calcaires et urgoniens. La vendange est grappe avant macration, lgrement pige et linfusion se poursuit pendant un mois. Llevage se fait en cuve pendant dix huit mois sur lies. Armes fums, notes de fruits noirs :
US$ 1324.50
US$ 1524.50
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US$ 1024.50
US$ 899.50
US$ 1049.50
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US$ 674.50
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US$ 1199.50
US$ 1349.50
US$ 474.50
