éthiopie - yirgacheffe Chocolat créatif Avec son caractère et son

Avec son caractère et son équilibre fulgurant dans la tasse

Son couvercle en verre est muni d’un joint en caoutchouc qui conserve la chaleur plus longtemps et limite les éclaboussures

Idéal en filtre classique (cafetière)

en provenance de la République dominicaine

mais convient aussi pour servir un café préparé en piston ou avec un Clever Dripper

éthiopie - yirgacheffe Chocolat créatif Avec son caractère et sonCaf emblmatique des hauts plateaux thiopiens, Yirgacheffe est reconnu pour ses profils floraux et fruits dune grande finesse. Ce lot, issu de plusieurs producteurs, reflte llgance naturelle du terroir. Torrfaction Dveloppement avec un profil moyen, pense pour une extraction claire et expressive. Idal en infusion (V60, Kalita, Chemex), mais se comporte aussi trs bien en espresso ou avec la mthodolgie piston. Profil sensoriel On y peroit dabord une