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Ensuite les farines restent tout à fait utilisables mais présenteront des intérêts nutritionnels moindres
au petit-déjeuner et au goûter
Une rousquille à l'Anis
moulue à Cucugnan
-Une vidéo tutoriel pour rafraîchir et entretenir votre levain
Le Pain au Cacao - Coffret : Cours vidéo + 3kg de farine croquant Ensuite les farines restent toutPlongez au cur de la magie de No pour apprendre raliser votre pain au cacao artisanal, grce ce cours vido anim par Marie Laure Frchet, amie des Matres de mon Moulin, passionne de boulangerie et dfenseure des bls anciens. Ce cours vous guide pas pas pour confectionner un pain au cacao et ppites de chocolat au got authentique, moelleux et aromatique, partir de farine frache de Bl ancien Blanc de No, cultiv en Occitanie et moulu avec soin par nos matres
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