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L’Université 100% Nature®
farine d'Engrain
Là où les ruchers grimpent jusqu'à plus de 800 mètres d'altitude
les plantes céréalières modernes présentent une homogénéité pour le moins troublante et inquiétante
Il ne masque pas les arômes
Le Pain d'Engrain en cocotte - Coffret : Cours vidéo + 3kg de farine moelleux L’Université 100% Nature®De la panification la cuisson, tout ce que vous devez connatre pour la fabrication de votre pain au levain maison. Ce cours vous permettra ainsi de suivre chaque tape du processus de panification au rythme de la fabrication du pain. Ce cours est fait pour vous si : Vous aimez ou aimeriez faire votre Pain la maison Vous souhaitez dcouvrir ou perfectionner la fabrication du Pain 100% Levain Vous voulez apprendre utiliser les farines de bls anciens et
