Cuisine autochtone Format:papier Il raconte les circonstances de

Il raconte les circonstances de son arrestation

Une pièce tantôt drôle

du féminin

Annie Goulet

Qui ont été les girouettes finalement

Cuisine autochtone Format:papier Il raconte les circonstances deEt si la cuisine autochtone tait bien vivante, mais pas comme on se l'imagine? Abnakise de la communaut d'Odanak, la cheffe cuisinire Lysanne O'Bomsawin volue avec aisance entre traditions culinaires des onze Premires Nations et gastronomie contemporaine. Dans cet ouvrage unique, elle tisse brillamment des liens entre les terroirs autochtone et qubcois. Elle nous rvle ici les techniques ancestrales pour prparer la bannique, le mas lessiv, la sagamit