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Amertume 5/5 Acidité 3/5 Fruité 2/5 Torréfié 5/5 Longueur 5/5 Profil sensoriel officiel Valrhona
Posez la pétale humidifiée sur un support (boule de polystyrène
Conçu et découpé en Belgique dans l'atelier Oh my Cookie
Moule à chocolat - XMAS SLIM
surgélateur (températures : -60 °C à 230 °C)
Framboises Entières 15x15 mm – 1,5 kg halloween Amertume 5/5 Acidité 3/5 FruitéFramboises entires 15x15 mm 1,5 kg Sosa Ingredients Rf : 37237 Les framboises entires confites en sauce selon le procd COLD CONFIT conservent toute la fracheur, larme et la texture naturelle du fruit. Leur taille calibre de 15x15 mm les rend parfaites pour les inserts, garnitures et dcors raffins, tout en garantissant une tenue parfaite la conglation. Points forts du produit Technologie COLD CONFIT 45C : prservation optimale du got et de la texture Ds
