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avec des tanins bien intégrés et une belle longueur en finale
Les saveurs de fruits blancs
20% Cabernet Franc
Ce processus lui confère une complexité aromatique intéressante
À déguster dès maintenant ou à conserver quelques années pour en apprécier toute la complexité
Hautes Côtes de Beaune Rouge 2023 - Philippe Germain 75cl intense avec des tanins bien intégrésLe Hautes Ctes de Beaune rouge est un vin de Bourgogne issu de la commune de Nantoux, provenant de plusieurs lieux dits tels que En Marlot , Au Rousseau et le Closeau . Avec une surface totale de 4 hectares, les vignes sont exposes l'ouest et au sud ouest, sur des sols argilo calcaires. Le cpage utilis est le Pinot Noir, plant entre 1940 et 2009, avec une taille courte en Guyot et Cordon de Royat. La vendange est manuelle, suivie d'une macration de 12
US$ 175000.00
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