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68 g/kg (limite maximale)
Qualité Supérieure:
même sur des formes complexes
Privilégiez le flocage velours
Le packaging premium fait toute la différence par rapport à des chocolats achetés en supermarché
Spray Velours Jaune 250ml texturant 68 g/kg (limite maximale)Le Spray Velours Jaune Silikomart dpose une finition velours mate d'un jaune lumineux sur vos entremets, mousses et desserts glacs. Sa base de beurre de cacao se pulvrise en fine couche texture, sans temprage, gamme professionnelle i78. Caractristiques Base beurre de cacao, gamme professionnelle Silikomart i78. Teinte jaune lumineuse, finition velours mate. Volume 250 ml. Application directe sur surface congele, sans temprage. Fabriqu en Italie.
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