Livre de Cocktail Colada : Inventez vos cocktails bookeasy Dans chaque palace et hôtel

Dans chaque palace et hôtel de prestige se cache un bar d’exception

vous apprenez à lire un cocktail

Avec la méthode GINTO

ISBN: 978-2-7072-1312-9

Vous repartez avec votre fiole de cocktail signature et un shooter-jigger

Livre de Cocktail Colada : Inventez vos cocktails bookeasy Dans chaque palace et hôtelLa plupart des livres de cocktails vous donnent des recettes. Celui ci vous donne une mthode. Avec la mthode GINTO, dveloppe dans les ateliers Colada, vous apprenez lire un cocktail, comprendre pourquoi il fonctionne, et composer les vtres partir de ce que vous avez sous la main. Plus de 50 classiques dcrypts, du Daquiri au Old Fashioned, pour construire votre culture du got et ne plus jamais tre perdu derrire un bar. Prface de Christophe Davoine, MOF