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Ce rhum blanc agricole est issu d’un assemblage de jus de canne bleue et de canne rouge
fruits secs
doté de structure et d’une forte personnalité
la fleur de sureau et son parfum céleste
Ceux qui aiment la tourbe adoreront
VN Vinel-lo Ancestral blanc 2016 Accord Vin et Volaille Ce rhum blanc agricole estCe ptillant naturel blanc vif et facile boire (dix degrs dalcool) rsulte de lassemblage de cpages catalans autochtones : garnatxa blanca, macabeu, moscatell, vinyater, xarello, pars et parellada. La vendange est presse directement et le mot fermente en cuves dinox temprature contrle avec levures indignes. Une seconde fermentation se fait en bouteilles, o il vieillit dix mois sur lies fines. Sec, lger et fruit, il remplacera aisment un champagne avec
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