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un gratin de pommes de terre ou de simples légumes de saison pour un repas digne d’une table gourmande
C’est une pièce qui demande du temps en cuisine
une volaille délicieusement fondante
le porc noir de Bigorre offre une viande au persillage naturel
Afin de conserver son côté brut
Côte de Veau XL Poids:1 x 600g un gratin de pommes deNos ctes de veau XL se distinguent par leur gnrosit. Plus paisses, elles offrent une cuisson lente et matrise, pour un rsultat tendre, juteux et riche en got. Issues de veaux slectionns en direct auprs de nos leveurs partenaires en Corrze, elles sont travailles dans notre atelier pour garantir une dcoupe prcise et rgulire. Cette pice paisse, avec os, est idale pour les amateurs de viande qui recherchent un produit la fois simple et authentique. la
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