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tels que Mesnil-sur-Oger
préservant ainsi leur équilibre face aux vents de la Tramontane
délicate et mousseline
La fermentation se déroule à basse température (14 à 17 °C)
rehaussée par des bulles dynamiques et une mousse abondante et persistante
Solas Chardonnay 2024 - Laurent Miquel 75cl finesse tels que Mesnil-sur-OgerLe Solas Chardonnay 2024 de Laurent Miquel est un vin blanc lgant issu des coteaux daltitude du Languedoc. Cultiv sur des terroirs bnficiant de fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit, il exprime toute la finesse et la fracheur du Chardonnay tout en conservant une belle richesse aromatique. Les raisins sont rcolts parfaite maturit puis vinifis avec soin afin de prserver lexpression du fruit. Une partie de la cuve est leve sur lies fines,
US$ 2490.15
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