Couteau de Boucher Désosseur Sets Il a une excellente résistance

Il a une excellente résistance à la rouille et des bords durables

Longueur de la lame : 184mm

Cet ensemble de couteaux de cuisine haut de gamme comprend une belle lame revêtue de Damas avec un manche en résine fixé directement à l'acier

ce couteau de chasse forgé offre des performances inégalées et une incroyable rétention des bords

Poids : 153g

Couteau de Boucher Désosseur Sets Il a une excellente résistanceDescription du couteau Damas Les couteaux de boucher professionnels sont des couteaux viande de la srie Damas. Ce couteau a une duret, une rsistance et une rtention des bords suprieures celles des couteaux en acier blanc, ce qui le rend idal pour ceux qui n'ont pas le temps d'aiguiser leurs couteaux pendant de longues heures de travail. Le tranchant de ce couteau lamin est quip d'un noyau VG10 forg en fer doux pour une duret accrue et un afftage