Confit de myrtille, fenouil et cardamome sur son sablé - 30 pièces plateau repas crème de thon et olives

crème de thon et olives marinées

composées de pastèque juteuse

• Club de saumon fumé

Tartelette à la crème de thon

Nougat de chèvre aux fruits secs sur de sablé de chavignol

Confit de myrtille, fenouil et cardamome sur son sablé - 30 pièces plateau repas crème de thon et olivesUne bouche subtile et parfume o la myrtille confite dvoile toute sa douceur, releve par les notes anises du fenouil et la chaleur dlicate de la cardamome. Le tout repose sur un sabl fin et croustillant, apportant contraste et gourmandise. Prpar dans notre atelier, avec des fruits soigneusement slectionns Alliance de textures entre fondant et croustillant dguster frais, idal en fin de repas ou avec un caf Idal pour : Cocktails sucrs, plateaux dessert,