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marquée par des notes fruitées et épicées
apporte une sensation de douceur enveloppante et une finale délicatement veloutée
Domaine en agriculture Bio de 23 ha
🥇 Médaille d’Or : Concours Général Agricole de Paris 2022+2023 | Concours Wine & Spirits de New York 2021 | Spirits Business 2025
il séduit par un profil singulier
Cahors AOC | Rouge Fût de chêne | La Gorgée de Mathis Bacchus Roussillon doux marquée par des notes fruitées2022 14 75cl Cpage(s) : 100% Malbec (exceptionnel) Not 91 100 en fev. 2021 par Andreas Larsson (meilleur sommelier du monde) ! Nez moderne montrant du chne neuf, pain grill & fruits noirs pics. Bouche concentre avec une haute extraction, encore jeune mais quilibre avec couches de myrtille broye, cassis, fruits confits, violette & des notes pices menant une longue finale. Issu d'un sol ferrugineux des plateaux calcaires de Floressas, c'est le fruit
