Cuisses Confites de Canard Poids:2 x 200g découpé dans les plus beaux

découpé dans les plus beaux bovins certifiés Prime ou Choice

entre tendreté

provenant de porc du Sud Ouest

Ces bovins vivent en pâturage extensif et sont abattus tardivement

ce rôti offre une coupe régulière et une cuisson homogène

Cuisses Confites de Canard Poids:2 x 200g découpé dans les plus beauxTout bon habitant du Sud Ouest qui soit conseillera forcment ses convives de dguster un confit de canard pour ses saveurs authentiques de terroir. Ce dernier se prpare gnralement avec des cuisses de canard confites la peau croustillante et la chair fondante. Faire confire la viande permet d'amener une douceur supplmentaire non superflue au canard. Cette mthode donne un got particulirement tendre la viande. Pour ce qui est de la prparation, rien de