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5Ha où le respect de la biodiversité est une priorité
Plus délicat que les millésimes précédents
Jeune vigneron installé depuis 2020 dans la vallée du Doux
Voir notre fiche vin "Question d'équilibre" 2023
Bastien Jolivet :
Viré-Clessé "Les Gandines" 2023 - Domaine des Gandines QG 5Ha où le respect deVir Cless "Les Gandines" 2023 Un grand Vir Cless, ample et structur, d'un rare quilibre aromatique. Issu de vieilles vignes de chardonnay de plus de 80 ans, il est lev un an en ft de chne pour une bouche charnue, sur des armes d'agrumes et de fruits exotiques. Benjamin et Florent Depuis 2005, Benjamin Dananchet a pris la suite de son pre Robert. En 2015, Florent, fort de ses tudes d'oenologie, apporte au domaine ses comptences pour une rpartition
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