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Une fois encuvés en grappes entières
Après avoir fait ses classes chez Michel Auger (Loire) et Patrick Bouju
la vinification est signée Patrick Bouju et l’étiquette est signée Aurélien Lefort
Ce blanc 100 % jacquère croissant sur terrain calcaire résulte de deux mois de macération pelliculaire suivies de trois ans d’élevage en barrique
Peut aussi aromatiser des desserts
Fleurie Rouge 2022 Jura Une fois encuvés en grappesFleurie Rouge 2022
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