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La Sorga aka Anthony Tortul
juste ce qu’il faut de structure et d’ampleur
cabernet franc
Les raisins sont foulés aux pieds
L’élevage se fait onze mois en cuve
Amme Blanc Petillant 2011 Fruité La Sorga aka Anthony TortulAmme Blanc Petillant 2011, Samuel Boulay Un blanc ptillant 100 % sauvignon, issu de vignes plantes au cur des magnifiques gorges de lArdche par Gilles Azzoni, grande personnalit du vin nature, et dans le cas prsent reprises en partie par Samuel Boulay. Une bulle gnreuse, un nez fruit aux notes dagrumes. En bouche, la quintessence du sauvignon, avec des armes de fruits blancs lgrement herbacs. Une attaque vive et frache, un vin quon dcapsule histoire
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