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Ce kit unique vous permet de créer des designs en relief 3D sur votre pâte à sucre
Ne pas utiliser sur flamme ou plaque
Mélange Aisé : Intègre harmonieusement à vos bases pour une fusion parfaite des saveurs
issu de la gamme Pavoflex et signé par le chef pâtissier renommé Antonio Bachour
Pectine Acid Free - 500 g Moule Bûche zestes d'agrumesyuzu fraispamplemoussemandarinecitron vertPectine Acid Free 500 g Sosa Ingredients Pectine professionnelle sans acidit pour des textures parfaites La Pectine Acid Free de Sosa Ingredients est une pectine LMA (faible mthoxyl amide) enrichie en calcium, idale pour les prparations sans acidit, notamment les produits laitiers et ferments. Elle permet de crer des textures homognes, stables et thermorversibles, tout en garantissant l'absence de synrse. Caractristiques principales Glifiant
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