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Paulette se réveille et le téléphone sonne déjà
Pierre Lebel doit tout réapprendre: sortir de chez lui
Reflète-t-il
: des femmes et des hommes qui bâtissent un monde plus juste
Faisons la guerre aux préjugés: la fermentation
Le cidre au Québec Format:papier Paulette se réveille et leLes cidriculteurs sont les champions de notre fruit ftiche : la pomme! Ce guide est une porte d'entre sur les cidres qubcois, de plus en plus nombreux et populaires sur le march. Rvolu le temps o seul le cidre de glace, qu'on prenait au dessert, avait la cote. Dornavant, le cidre est offert dans tous les formats, pour tous les palais et se sert en toutes occasions! On trouve dans ce guide un survol de l'histoire du cidre au Qubec, les techniques de
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