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Guanaja 70% est le chocolat iconique Valrhona
Entremets café chocolat : mousse café
réduisant le risque de mouvements indésirables pendant la décoration
Matériau : Silicone alimentaire premium
Moule Tritan - Quadro chocolat professionnel Retrouvez plaques et accessoires dansMoule Chocolat en Tritan Pralines Carres 25x25 mm Ralisez de superbes pralines carres parfaitement brillantes grce ce moule professionnel en Tritan. Spcialement conu pour les chocolatiers et ptissiers exigeants, ce moule permet de crer des pralines aux finitions impeccables et d'une grande rgularit. Caractristiques du moule pralines : Matriau : Tritan (robuste, durable et trs rsistant) Dimensions des cavits : 25 mm x 25 mm x Hauteur 15 mm Nombre de
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