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la réduction de sauces ou encore la base de cuisson pour les pâtes ou les risottos
d’amandes ou de décors en chocolat)
Convient aux assaisonnements et fin de cuisson mais n'est pas adapté aux cuissons à fortes chaleurs
avec des notes de café et cacao grillées
100% pur beurre de cacao et de fabrication française
Pistaches émondées grade C - 1kg famille_vanille la réduction de sauces ouPistaches mondes grade C
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