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poissons nobles…
Christian Tschida
Obtenu en macération semicarbonique des grappes entières
tout en rondeur et en tannins fondus)
Ce tout-chardonnay bénéficie de l’appellation Côtes-du-Jura
Entre Cœurs Blanc 2009 Vins d'été poissons nobles…Entre Curs Blanc 2009 Jerome Lambert Un liquoreux 100 % chenin blanc la douceur angevine. Issu dune terre de schistes o poussent des vignes ges de cinquante ans, vendanges diffrents stades de maturit. Cest ici le botrytis, autrement dit la pourriture noble, qui permet datteindre cette puissance aromatique au nez comme en bouche. Il fera des merveilles lapritif, accompagn de quelques biscuits au beurre sal. Vin naturel sans sulfites ajouts.
