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du muscat d’Alexandrie de Canet-en-Roussillon
Le vin passe douze mois sur lattes avant dégorgement
Il pourra également surprendre en accord avec une cuisine asiatique épicée ou un fromage affiné à croûte lavée
Les arômes iodés du muscat sont élégants
les fleurs blanches et une touche de miel sec
Emilien - 1989 Sud-Ouest du muscat d’Alexandrie de Canet-en-RoussillonEmilien 1989 Chteau Le Puy Avec milien 1989, Jean Pierre Amoreau du Chteau Le Puy livre une interprtation magistrale de son terroir historique de la rive droite bordelaise. Issu de vignes cultives en agriculture biologique et en biodynamie bien avant que ces pratiques ne deviennent une norme, ce vin incarne une vision pionnire et profondment respectueuse du vivant. Aucune chimie de synthse nest utilise la vigne, et au chai, les fermentations se font
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