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puissant et onctueux
gouleyante avec des notes de cerise
À associer à la cuisine exotique
Un vin à laisser murir mais qui augure déjà le plaisir des amateurs avertis
Un vin rond au corps puissant avec une longue persistance
Cognac | Ensanne - Michel Couvreur • Cask Finish Alsace blanc puissant et onctueuxRcolte 2011 49 70cl Ce spiritueux dexception provient dune eau de vie de vin affine par une double maturation : dabord en fts de Cognac, puis en fts de Whisky. Son nez profond dvoile une palette aromatique remarquable, mlant miel, vieux cuir, corce dorange sche et pices de Nol. En bouche, lharmonie est parfaite entre complexit et onctuosit, avec des notes lgantes de vanille, de fleurs sches et damande frache. La finale est gourmande et chaleureuse,
