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fruit d’une enquête ethnographique de Sébastien Carcelle
sans risque de brûlures pour les plantes
Un guide de terrain unique pour identifier les plantes sauvages et connaître une foule d'informations passionnantes à leur sujet
Il enrichit durablement le sol et soutient la croissance harmonieuse des plantes tout en renforçant leurs défenses naturelles contre les maladies et ravageurs
La récolte s’effectue à l’automne
CULTIVER LES CÉRÉALES GRAINES GERMEES 5 fruit d’une enquête ethnographique deEt si les crales paysannes redevenaient nos plantes compagnes ? Nous relier ces plantes millnaires qui ont conserv une grande rusticit et une grande diversit est devenu un levier de la transition agricole et alimentaire. De la fourche la fourchette, Simon Bridonneau, cofondateur de la Maison des semences paysannes Triticum, nous invite rhabiliter des varits ancestrales et devenir des acteurs de notre autonomie. Il nous propose de redcouvrir les
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