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C’est un joli blanc croquant qui accompagnera les grillades de Viandes Blanches ou de poisson
sans aucun additif œnologique afin de préserver la pureté du raison et l’expression du millésime et du sol
Claus Preisinger
Sorga Blanc 2012
confie-t-il
Le Miracle Blanc de Noirs Blanc 2020 Utah C’est un joli blanc croquantLe Miracle Blanc de Noirs Blanc 2020, Clos des B La rondeur du grenache, mais en blanc. Un vin surprenant, singulier, sduisant. Une superbe fracheur avec une pointe de salinit en fin de bouche. Ce vin ne ressemble rien de connu, do son appellation : Le Miracle fait allusion au caractre inattendu de la cuve, obtenue partir de cpages avec lesquels on ne fait gnralement que du ros ou du rouge. En dautres termes, Le Miracle est un blanc de noirs, une cuve
