Domaine Taupenot Merme, Auxey Duresses 1er Cru, 2021 A boire dans les 5 ans Fermentation traditionnelle en cuve inox

Fermentation traditionnelle en cuve inox ou béton thermo-régulée

cet élégant VSOP a mûri dans nos fûts de chêne pendant de longues années avant d'atteindre la maturité nécessaire pour être assemblé

the wine remains in stainless steel until February before being pumped over the pomace from the vinification of the Amarone

Bouche : La bouche est structurée avec un bel équilibre salinité

Riesling Sec

Domaine Taupenot Merme, Auxey Duresses 1er Cru, 2021 A boire dans les 5 ans Fermentation traditionnelle en cuve inoxDomaine Taupenot Merme Auxey Duresses 1er Cru Bourgogne France Cpage : 100% Pinot noir Un nez d'une grande finesse mlant des fragrances de fruits rouges et de jolis boiss. La bouche est frache et lgante avec une jolie acidit. On y retrouve des notes de fraise et de cerise rouge. Accords Mets & Vins: Viandes rouges, gibiers, boeuf bourguignon, coq au vin, langue de boeuf sauce ravigote ou encore le traditionnel pot au feu, Fromages