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La Bouche est fraîche et marquée par fruits rouges peu mûrs
voir un foie gras
artichauts
la tarte Ardéchoise ou encore le flan à la mousseline de châtaignes
Elle met en valeur les préparations salées et sucrées
Pommard Clos de la Commaraine 1er cru 2016/17 Louis Jadot - 75cl ss-famille_douceurs La Bouche est fraîche et100% Pinot Noir Le Robe est rouge rubis avec de jolis reflets tuils. Le Nez est parfum et fin. On note des armes de petits fruits rouges voluant sur les petits fruits noirs. La Bouche est dlicate mais incisive. On est dans la fracheur malgr l'ge du vin. Les notes perues au nez sont prsentes en bouche avec de lgres notes vanilles. Ce vin tant port sur le fruit, il accompagnera parfaitement une viande blanche, un plateau de charcuteries ou un joli
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